五色屋（安佐北区深川）
『ふじ☆もと』と同じスタイルをとる新店
経営母体は（有）M.K.Assistという企業体であることから、
暖簾／ライセンス的な契約が締結されているのだろうか
（さんま醤油・チャーシュー）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
動物系のコクが効いたベーススープに、さんまがガツンと香るＷスープ。
動物系は濃厚過ぎず、また魚介のさんまはエグみ・臭みもなく、ともに上品な掛け合わせに感じた。
系列の中ではライトに位置するのではないだろうか。
個人的にはこの程度のバランスが好みの配合だ。
麺は表面ザラつきのある細ストレート。
メンカタオーダーでは最後まで強い腰を維持していた。
トッピングは豚三枚肉に茹でもやし、ネギ、そして頂上にうずら玉子が鎮座する。
どうしてもこの豚三枚肉がアンマッチに感じてしまうため、追加でチャーシューをトッピング。
ホロホロと崩れるほどの柔らか仕様で、大判且つ味付けも良い。
（デフォで豚三枚肉とチェンジして頂きたいと切に願う）
終盤は単調になりがちな味に、卓上のタマネギ・YABAI(辛味)で変化をつけるとキリリと引き締まる。
なお、ここではふじ☆もと会員証は使用不可。
味の評価：★★★★☆
