2009-07

祈り(’09夏)



鎮魂

鎮魂

世界の隅々にまで 等しく平和の光が差し込みますように  



きよちゃん(中区立町)




きよちゃん(外観)

近年やや俗っぽく映るものの、店内には実直な営業スタイルが息づいている




きよちゃん(ワンタン冷麺)
(ワンタン冷麺)



きよちゃん(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
平皿に敷かれた麺の上には、錦糸玉子・千切りキューリ・レタス・トマト・
しいたけ煮しめ・刻み海苔・チャーシュー、そしてワンタンが豪快に盛られている。
しかしワンタンは冷やされてるせいかいつものフワフワ感がなく、コチコチ状態だったのが残念。

醤油ベースのつけダレは酸味が強く効いて食欲増進効果があり、暑い時期にもサラリといける。
懐かしい中華屋の冷麺を連想させる味付けだ。
この内容で680円とはCPバツグンの一品といえる。



味の評価:★★★☆☆








テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと、感動を与えてくれたウマ〜ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。

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