いな穂（東広島市志和町志和東）
不定休なのか？閉店したのかと思うほど開いてたらラッキー店
１３時過ぎにはもう準備中だったが、なんとか一杯作ってもらえたらラッキーＤＡＹ
（ラーメン）
＜ひとくちメモ＞
店内のインフォでは広島ラーメンとのことだが、見た目は濁りの少ない醤油ラーメン風。
ひとつく啜ってみるとそれは決してアッサリではなく、確かな動物系のコクもありじんわり旨味が広がる。
麺は軽いウェーブのかかった加水低めの平打ち細麺で、尾道ラーメンのはせべとはまた違った食感。
しっとりスープを持ち上げてくれる感覚が新鮮だった。
チャーシューは厚切りのプリプリで、３枚食べると全体的にコッテリ感が湧いてくる。
味の評価：★★★＋☆
