元気21ラーメン(南区松原町)

〜自分を安く売っちゃダメ〜
脳天から降り注ぐヲタな声に
〜250円なら100倍は積める〜
シラフなオヤジを以ってすれば、そんなリアルな回答のひとつも寄越すところですが

〜ダメヨ・ダメヨも好きのうち〜
勢いのまま、意を決することなく入店・・・ byヨッパ

(元気ラーメン)

(麺)
<ひとくちメモ>
軽い鶏ガラベースのスッキリ醤油ベースのラーメン。
表面に細かく浮かぶ脂によってラーメンとしてのコクを与えられている。
トッピングには甘めの味付けがされたチャーシュー半枚に、メンマが1/3にネギ少々。。
プライス的には妥当なところか。
特筆すべきは、ゆるい手もみウェーブがかかる麺。
メンカタオーダーで低加水のゴツゴツ感と強固なコシが特徴的。
高密度な小麦をダイレクトに味わえる。
ここでは驚きのプライスとゴツゴツ麺の旨さがあるからこそ、意を決することなく入店できる。(ハズ)
味の評価:★★★☆☆
コメント
Re: じゅえいさんへ
sinさん、どうもです。
ココは確か、やはり激安ラーメン屋さんだったびっくりラーメンさんがあった
ところですよね。
お店の外観的には変わってないような気がしてたんですが、味とかは全く
違ったものになってるんでしょうか?
写真では、スープの量が少なく見えるんですが、気の所為かしら?(笑)
それともラーメン鉢が平べったいいんですかね〜
ココは確か、やはり激安ラーメン屋さんだったびっくりラーメンさんがあった
ところですよね。
お店の外観的には変わってないような気がしてたんですが、味とかは全く
違ったものになってるんでしょうか?
写真では、スープの量が少なく見えるんですが、気の所為かしら?(笑)
それともラーメン鉢が平べったいいんですかね〜

どもです。
ココは以前にも同じような店でしたよね。
飛んだあとに同類で入ってくる勇気(?)は戦略的出店なのかそれとも・・・。
判断ができるレバーの状態ならパスしてきましたが、勢いがつくってのは新しい発見もあるものですね。
250円だと思うと十分満足できる味でしたし、特にメンカタの麺は好みの真ん中でありました。
これって私も”徘徊ブルース癖”がついてきた証拠なのでしょうか (;^_^A アセアセ・・・
> sinさん、どうもです。
>
> ココは確か、やはり激安ラーメン屋さんだったびっくりラーメンさんがあった
> ところですよね。
> お店の外観的には変わってないような気がしてたんですが、味とかは全く
> 違ったものになってるんでしょうか?
> 写真では、スープの量が少なく見えるんですが、気の所為かしら?(笑)
> それともラーメン鉢が平べったいいんですかね〜